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大根餅
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大根餅

中華料理で何が好き?

と聞かれて、真っ先に答えるのが大根餅かな?

少なくとも、最近は上位キープです(笑

↓作り方は主にここを参考にしました。

http://cookpad.com/maribumilk/recipe/182653/


かりっと焼くことが出来ると、外はかりかり、中はモチモチ。

ほんのり干海老や中華ハムの香りがして、かなりやみつきに。

からししょうゆや、酢醤油などでいただきます。



春節祭に《正月料理》としても作られる大根餅という

解説がある大根餅の作り方の横に書いてあったので、

これで新年スタートです(笑

でも、春節って来月(旧暦の正月)・・・だよね?

ま、いいか(笑



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2008-01-07 22:02 | 料理 | Comment(2) | Trackback(0)
Comment
Gawainさん、今晩は。
大根餅、美味しいですよ~是非作ってみてください。
今年も宜しくお願いします。
Cu-Chulainn 2008/01/09(水) 23:19:58) 編集

なんかおいしそうだなw

これなら俺にも作れそうな気がします

近いうちに挑戦してみようかな…
がー 2008/01/09(水) 18:35:19) 編集

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