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酢豚
foodpic252000.jpg

酢豚



火加減が決まると、野菜のシャキシャキ感がいいですよね。

あんを火にかけたら、化粧油を足して1?2分以上炒めるのが綺麗につややかに仕上げるコツです。

足す油はお好みの油で・・・。一人前大さじ半分を目安に。




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2010-03-12 08:38 | 料理 | Comment(0) | Trackback(0)
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