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クリームシチュー
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クリームシチュー


寒くなると、こういう料理が欲しくなりますよね。

牛肉を予め、ワインをワインビネガーとスライス玉ねぎに半日?に2日漬け込んでおけば、

やわらかくてちょっと酸味があって、クリームのクドさも半減して美味しいですよ。






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2010-10-11 19:17 | 料理 | Comment(0) | Trackback(0)
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