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紫いものキッシュ
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紫芋のキッシュ

塩味だけで十分に甘い紫芋。

キッシュに仕立てて、洋酒風味のカスタードクリームを添えました。

あえて裏漉しないで、石焼き芋食べている食感に。
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2011-02-10 20:28 | 料理 | Comment(0) | Trackback(0)
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